第两百一十二章 简陋的菜-《农门寡嫂的主母历程》
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钱大人看了一眼江二老太爷,又看了一眼马如月的背影,这个蠢的,当自己是什么呢,马氏做的菜居然被他说得一文不值。
“如此美味的菜肴在江二老太爷的眼里居然是山野村妇做出来上不得台面的菜,可见你一定是常吃山珍海味的主啊。”一口菜入嘴,对吃食颇有研究的钱大人不仅诽谤起了他。
这些东西确实是简陋,一大盆也不值钱,但是,烹调出来简直就是人间美味。
就这样的他鄙视,简直就是山猪吃不来细糠。
“钱大人说笑了。”江二老太爷脸一红,就在钱大人说他的时候正咽下一口菜,又麻又辣,实在是不适宜他这样的老年人吃,却又不甘于罢手。
正准备挟第二筷子,却又要应对钱大人。
被麻辣味刺激得脑子都反应不过来了。
“这是什么呢?”李大人挟起一筷子像草根一样的东西瞧了又瞧:“嚼着很有劲儿,就是叫不出名字。”
那边立即就有人问马如月。
“毛肚。”马如月笑道:“煮毛血旺必备的。”
说起这毛肚是江三老太爷在杀牛房捡的。
想着鸡下水什么的马如月都说是好东西,牛的这种胃也不知道有没有用。
结果马如月喜欢得很,她将捡回来的牛的瓣胃清洗干净,烧了一锅水放了进去,倒了些醋一起煮,然后捞起来再用冷水冲洗,等却冷后切着斜刀,一条条的很好看,再加入了姜盐米酒腌了二十分钟左右,又烧开水飞水处理清洗干净,最后丢进了煮毛血旺的锅里。
“本官第一次吃,味道不错。”钱大人对马如月做的菜从来是赞赏有佳的,这会儿也不吝啬他的赞美之词。
“大人喜欢就好。”只要有一个人喜欢就好,马如月看着众人都没有停筷子,特别是云氏吃得很是欢畅,再没有增点嫌弃的意思,她就抿嘴不已。
对了,是不是要提醒她孕妇的饮食要清淡才行啊。
“六婶,听说你侄女怀了孕,这东西要少吃,太辣了怕她受不住。”马如月是一个好人,隐讳的提醒着她。
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